Bước vào bất kỳ nhà bếp, tiệm bánh công nghiệp hoặc lều thi nướng thịt nào được gắn sao Michelin và bạn sẽ tìm thấy nguyên liệu phù hợp:lá nhôm nặng.
Giấy bạc tiêu chuẩn được vò nát ở mức 0,0006 inch - dày hơn một chút so với tóc người.
| Tài sản | Giấy bạc tiêu chuẩn (0,6 triệu) | Giấy bạc chịu lực cao (1,2-2,3 triệu) | Tại sao nó quan trọng |
|---|---|---|---|
| Chống rách | 1.5 | 8,4-12N | Sẽ không xé nát gà tây khỏi người hút thuốc |
| Khả năng chịu nhiệt | 250 | 650°F+ | Tay |
| Điểm thủng | 17kPa thất bại | Giữ 42kPa | Bảo vệ khỏi mảnh xương |
| Độ bền gấp | 3 | vượt quá 80.000 lần ( | Tồn tại công nghiệp |
1. bếp thương mại
2. Quy trình công nghiệp:
lá nhôm nặnglàm giảm thời gian ngừng hoạt động.
3. phòng thí nghiệm/dược phẩm:
Che chắn bức xạ cho ngành công nghiệp dược phẩm
Độ dày và sức mạnh
Lá nhôm tiêu chuẩn: Độ dày thường khoảng 0,016 mm (0,63 mils). Vật liệu mỏng hơn này linh hoạt và dễ cầm, nhưng dễ bị rách hoặc thủng khi chịu lực.
lá nhôm nặng:Thường dày hơn, khoảng 0,024 mm (0,94 mil), thiết kế dày hơn này mang lại độ bền và độ bền cao hơn, đồng thời ít bị rách hoặc thủng khi xử lý thực phẩm nặng hơn hoặc nấu ở nhiệt độ cao.
Dày hơn,lá nhôm nặngcó thể chịu được nhiệt độ cao hơn và những công việc đòi hỏi khắt khe hơn, chẳng hạn như nướng hoặc gói những món đồ cồng kềnh mà không ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của nó.
